מצרכים
5 כוסות קמח
חבילת שימרית (או 3-2 כפות שמרים יבשים)
2 כוסות מים פושרים
2 כפיות סוכר
2 כפיות מלח
4 כפות שמן
להניח ל5 דקות
רוטב: כוס בצל קצוץ
כוס רסק עגבניות
כוס מים
חצי כפית מלח
רבע כפית שום
רבע כפית פלפל
הוראות הכנה
ללוש את חומרי הבצק להניח ל5 דקות
למרוח את הבצק ב2 תבנית בגודל התנור עליו רוטב, אורגנו וגבינה צהובה.
לאפות 25 דקות.