מצרכים
שתי כוסות של אפונה ירוקה (אפשר יותר וככה יצאה יותר סמיך)
3-כפות שמן
מלח
הוראות הכנה
מחממים את השמן
שמים את אפונה, ל2 דקות
מוסיפים מים
ואחרי רתיחה, על אש נמוכה
לבשל בין 2 ל3 שעות עד שלא רואים אפונה.
אחר כך לשים את המלח
מומלץ לבדוק מידי פעם ולערבב
הערות
המרק מעולה!!
מאפשר לעשות הרבה דברים!!
מומלץ כשמגישים לשים כמה טיפות של לימון טרי
-המרק הזה הוא כבד, ומשביע אז יכול להיות ארוחה העיקרי