מרק פטריות

חדשות כיפה מיצמיצ 03/01/08 00:00 כה בטבת התשסח

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

400 גר´ פטריות שמפניון

100 גר´ חמאה

1 בצל מגורר

1 שן שום כתושה

3 כפות קמח שטוחות

3 כפות אבקת מרק פטריות

10 כוסות מרק עוף

מלח, פלפל לבן וטימין

1 כוס יין לבן

1 כוס שמנת מתוקה או ריץ תחליף חלב

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מטגנים את הבצל והשום, מוסיפים את הפטריות הפרוסות

מאדים עד שרוב הנוזלים מתאדים, מוסיפים תבלינים קמח ואבקת מרק פטריות מערבבים עד שהכל רטוב

מוסיפים את הנוזלים ומבשלים כחצי שעה.

בסוף מוסיפים את השמנת.

מגישים עם עירית קצוצה

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות