מצרכים
1) 2 קערות,סכו"ם
2) 2 ביצים
3) 2 כפיות סוכר
4) קצת מלח
5) כף קמח תפוחי אדמה
6) כף קמח מצה
הוראות הכנה
המתכון:
1)מחממים את המחבת עם שמן על אש נמוכה,
2)מפרידים בין החלמון והחלבון ב-2 קערות שונות.
3)מקציפים את החלבון (הלבן) ומוסיפים את ה-2 הכפיות סוכר, קצת מלח.
4)לאחר מכן מוסיפים כף של קמח תפוחי אדמה וכף של קמח מצה.
5)מערבבים עד שלא יראו את הגושים של הקמח מצה והתפוחי אדמה,מוסיפים את החלמון (הצהוב) 6)ומטגנים במחבת עד שיהיה מוכן, לאחר מכן מי שרוצה מפזר סוכר על הבובלה.
בתיאבון!
הערות
שהיה לכם בתיאבון!
זה בעיקר לפסח!
המתכון באדיבות סבתא