שאלה
שלום,
לפי הידוע לי אסאי נמכר בארץ רק כמחית קפואה. האם ניתן לצרוך ללא חשש?
במקרה ואתקל בפירות שלמים, באיזה אופן ניתן לאכול?
תודה רבה
תשובה
הפרי הזה גדל בסביבות נהר האמאזונוס בברזיל שבדרום אמריקה. אוכלים רק את הקליפה. בדרך כלל הוא משווק כ"מחית". הוא עובר עיבוד במפעל בברזיל ולכן צריך הכשר מוסמך. יתכן שהקליפה אינה נאכלת חיה אלא רק מבושלת - איני יודע האם זה כך או לא- ואם זה נכון אז צריך להקפיד על בישול ישראל.