שאלה
שלום לרב,
במשך כל שנות נישואי (הרבות) אני אופה באותו תנור בשרי וחלבי כאשר אני מחכה לפחות 24 שעות בין בשרי לחלבי או להפך ומנקה טוב את הפרורים וליכלוך בין אחד לשני.
אתמול ישבתי עם חברה ובנה הלומד בישיבה גבוהה ולטענתם אין זה מספיק אלא לאחר ההפסק של מינימום 24 שעות חייבים להדליק את התנור לשעתיים על חום גבוה ורק אז ניתן לאפות חלבי לאחר בשרי או להפך.
האם הדבר אכן כך? ואם כן, מה המשמעות של כשרות כלי המטבח שלי כעת.
תודה וכל טוב
תשובה
שלום וברכה
בנושא זה יש עמדות רבות.
גם העמדה שאת נוהגת בו קיימת בהלכה.
על כן, כל מה שאפית עד היום והכלים - כשרים לחלוטין. יש לזכור כי כיום המאכלים שאנחנו אופים אינם נוגעים בגוף התנור, ועל כן הרבה מדיני תנורים שנאמרו בהלכה (בהם היו מדביקים את האוכל על דפנות התנור, כמו באפיית פיתות) שונים וקלים יותר.
ברם, נכון לקבל על עצמך מכאן והלאה להדליק את התנור בחום מקסימאלי בין בשרי וחלבי. זה לא חייב להיות לשעתיים, ואיני מבין גם את ההיגיון ההלכתית בדרישה הזו, אלא לזמן שיספיק לתנור להתחמם לחום המקסימאלי, ועוד כמה דקות.
כל טוב