שאלה
אחרי איזה גבינה אני צריכה לא לאכול בשרי? אני יודעת שגבינה מיושנת, אבל איך אני יודעת איזה גבינה היא גבינה מיושנת? תודה רבה!!
תשובה
ראשית: רוב הספרדים לא נהגו להמתין בן גבינה קשה לבשר.
אשכנזים ממתינים שעה אחת על כל חודש של יישון.
באתר "רב תנובה" יש מאמר שמציין איזו גבינה היא באמת קשה ומיושנת. בשאר החברות אין מידע זמין. פשוט צריך להתקשר למשגיח ולשאול אותו.