שאלה
שלום
עשינו פויקה כל החברות
והמדריכה שלי אמרה שאין בעיה לחתוך עוף על קרש חיתוך פרווה כי זה קר אבל לחתוך בצל אסור
מה אתם אומרים?
תודה רבה
הודיה סרוסי
תשובה
שלום רב,
כלי נבלע בטעם רק כאשר יש או חום יד סולדת או חריפות/מלוח/חמוץ
לכן הקרש לא בלע טעם של עוף אולם כאשר חותכים על קרש של פלסטיק אנו רואים בעיניים כתמים של אוכל, כלומר שכמעט ולא ניתן לנקות קרש של פלסטיק. ולכן אם במידה וניתן לנקותו ניקיון מוחלט לאחר חיתוך העוף הקרש לא נהפך לבשרי.
בברכה,