שאלה
שלום לכולם
יש לנו רק תנור אחד לחימום ואפייה.
הבנתי שניתן להשתמש בתנור לאפיית מאכלי חלב לאחר שהשתמשנו בחימום בשר, במידה ועוטפים את המאכלים בנייר אלומיניום, גם מבלי להמתין 24 שעות.
האם הדבר נכון? אם לא, כיצד עלינו לנהוג?
תודה רבה,
תומר
תשובה
שלום
מאחר וזה התנור שיש לכם ואתם מכסים את המאכל השני - במקום הצורך נראה לענ"ד שאפשר להקל וכדאי לפני כן להדליק אותו על החום הכי גבוה למשך כחצי שעה. ובע"ה ירחיב ה´ גבולכם וכשתקנו תנור חדש תדאגו שהוא יהיה עם שני תאים.
מקורות: בשו"ת ישכיל עבדי (ז,ד); וקול אליהו (יו"ד ב); והרב ב"צ ואזנר (אור ישראל לב, צב); והרב יוסף קאפח (מא"א טו, לג ס"ק לח)- כתבו שאפשר להשתמש באותו תא בתנור לבשרי וחלבי אחד אחרי השני גם ללא המתנת 24 שעות . ובשו"ת מנחת יצחק (ה, כ) ואג"מ (יו"ד א, מ) הקלו כשיש גוף חימום פנימי ששורף את אדי המאכלים
אמנם בשו"ת חלקת יעקב (ב,קלו) החמיר וכן מסקנת הרב עובדיה יוסף שליט"א (יבי"א יו"ד ה,ז) שלכתח' ראוי להחמיר וז"ל "לכתחלה נראה ודאי שיש להחמיר שלא לבשל בקדירה מגולה תבשיל לח אפילו אחר מעת לעת, ורק באוכלין כגון אפיית עוגות - גבינה לאחר צליית בשר, יש לצרף דעת הסוברים שאין דין זיעה באוכלין, ולכן יש להתיר: לאחר מעת לעת מצליית הבשר, ובמגש המיוחד למאכלי חלב, ובתנאי שיסיקו את התנור לפני האפיה כשליש שעה, באופן שחום התנור יסלק כליל את הזיעה המועטת במדה שישנה בתנור. והנוהגים להקל בזה באוכלים גם בתוך מעת לעת אין למחות בידם, שיש להם על מה שיסמוכו".
בברכה אייל משה
הרחבה: בגמ´ פסחים עו: וע"ז עו: נחלקו אמוראים האם ריח המאכלים נחשב כממשות או לא ולהלכה פסק השו"ע ביו"ד סי´ קח כדעת הרמב"ם הרי"ף ורש"י שבדיעבד ריח לא נחשב כממשות ולכן למשל אם צלו בשר כשר עם בשר טרף באותו תנור הבשר הכשר לא נאסר ואמנם הרמ"א שם החמיר אבל כאשר המאכלים חוממו אחד אחרי השני גם הוא מודה שהמאכל מותר ומכאן למדו הרב קאפח והרב עובדיה הדאיה בשו"ת ישכיל עבדי והרב נחום רבינוביץ בשו"ת שיח נחום שמאכלים שלא באים במגע עם התנור (אלא רק עם התבנית) לא משפעים על התנור. אבל בסימן צז סעיף ח´ פסק השו"ע שאם הניחו מחבת עם חלב מתחת לסיר בשרי האדים אוסרים את המאכל הבשרי ולכן כתב בשו"ת חלקת יעקב שאסור להשתמש באותו תנור בישול בשר וחלב ואם עשו כן באותו יום המאכל השני נאסר. והרב עובדיה יוסף בשות יחווה דעת הסיא כמה הסברים מדוע לגבי תנורים השו"ע לא חשש לזיעה ולמעשה חילק בין מאכלים יבשים שמשאירים את התנור כפרווה שבהם מי שרוצה להקל יכול להכין מאפה חלבי אחרי אפיית בשר לבין מאכלים נוזליים שבהם שייך איסור זיעה וצריך להמתין 24 שעות ולהדליק את התנור על החום הכי גבוה לפני הכנת המאכל החלבי. אבל הרב אליהו תופיק בשו"ת קול אליהו העיר שאם מפעילים את התנור על החום הכי גבוה אין צורך בהמתנת 24 שעות וכן דעת הרב בן ציון וואזנר שליט"א וכנ"ל .
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם