שאל את הרב

כשרות קליפות הדרים

חדשות כיפה רבני כושרות 15/09/13 21:18 יא בתשרי התשעד

שאלה

שלום, שמעתי שיש בעיה בקליפות של פירות הדר שמצפים אותם בחומר לא כשר.

האם זה נכון? אם כן, האם אפשר להתמודד עם הבעיה?

תשובה

בחלק מההדרים כגון תפוזים יש ציפוי של חומר המכונה "שלאק" שהוא עשוי מהפרשות של חרקים.
אפשר לקלף את החלק הכי חיצוני של הקליפה, לשטוף ולהשתמש בשאר הקליפה.

כתבות נוספות