מצרכים
כוס עדשים ירוקות
כוס אורז
4 בצלים
2 וחצי כוסות מים
תבלינים: כורכום, כמון, מלח
הוראות הכנה
משרים את העדשים בקערה למשך שעה וחצי
קוצצים את הבצלים ומטגנים את שמשחים
מוסיפים את האורז, מטגנים יחד למשך שתי דקות
מוסיפים את העדשים, מים ותבלינים.
מבשלים על אש גבוהה עד שרותח
מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עוד רבע שעה.