מצרכים
500 גרם אטריות ארוכות, חצי כוס רוטב סויה, 6 שיני שום מעוכות, כפית מלח, 2 כפיות שמן שומשום, מיץ מחצי לימון, 2 כפיות סוכר, 2 כפות חומץ, כפית פלפל לבן, בצל ירוק לעיטור.
הוראות הכנה
מבשלים את האטריות במי מלח לפי ההוראות שעל גבי האריזה. שוטפים ומניחים בצד.
מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערית. יוצקים את הרוטב על האטריות ומוסיפים בצל ירוק קצוץ דק. אפשר להוסיף לאטריות נבטי שעועית, שנחלטו במים רותחים במשך 5 דקות.
הערות
קל מאוד וטעים מאוד!