לביבות גבינה בכמה ואריאציות

גרסה א´: 250 גר´ גבינת 9% (מכל), 3 ביצים, 4 כפות גדושות קמח תופח, מלח, פלפל שחור, שמן לטיגון.

אפשר לגוון על ידי תיבול באחד המרכיבים הבאים: עירית, בצל יבש, אבקת מרק בצל, גבינה חריפה מגוררת, או סוכר וניל, קינמון, קליפת לימון, תמצית שקדים.

לביבות גבינה – ב´

מצרכים: 750 גרם גבינה 5%, כוס סוכר, כוס קמח, 2 ביצים, קליפת לימון, 2 שקיות סוכר וניל (אם חסר קמח - להוסיף, וכדאי גם לטבול בקמח לפני הטיגון)

לביבות גבינה – ג´

מצרכים: 250 גרם גבינה 5%, כוס קמח, ביצה אחת, קליפת לימון, 3 – 4 כפות סוכר/ מלח ופלפל

להגיש עם שמנת, קינמון ותמצית וניל או מעט גרד לימון.

במחבת כבדה. מטגנים לביבות משני הצדדים. מגישים חם עם יוגורט או עם אבקת סוכר, או סתם כך.