סלט חסה עם בטטה ופטריות

חדשות כיפה סיו. 03/12/15 09:40 כא בכסלו התשעו

סלט חסה עם בטטה ופטריות, צילום: shutterstock
סלט חסה עם בטטה ופטריות, צילום: shutterstock

מצרכים

לסלט:

ראש חסה גדול

בטטה אחת גדולה אפויה חתוכה לקוביות גדולות

4-5 פטריות שמפיניון טריות חתוכות

חופן עגבניות שרי חתוכות לחצי

גזר אחד חתוך בקולפן

חופן גרעיני חמניה - לא חובה

לרוטב:

2 כפות דבש

2 כפות חומץ או מיץ לימון

1/4 כוס שמן קנולה

מעט רוטב צ´ילי מתוק

1 שן של שום כתוש

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

חותכים את כל חומרי הסלט ומערבבים יחד.

מערבבים את חומרי הרוטב ושופכים ממש לפני ההגשה

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

6 סועדים את הבטטה כדאי לאפות שלא תהיה רכה לגמרי כדי שלא תימעך בסלט
כמו כן, אפשר לאפות אותה בתיבול קל של צ´ילי שכבר ייתן טעם מעצמו.

כתבות נוספות