מצרכים
לסלט:
חצי חב´ חסה
30 ענבים ירוקים
8-10 תמרים דקל נור
תפוח ירוק סמית´
לרוטב:
3 כפות שמן זית
כף חומץ
3 כפיות דבש
1 שן שום כתוש
1/2 כפית מלח
3/4 כף סוכר
הוראות הכנה
לקרוע את החסה לחתיכות,
להפריד את הענבים מהאשכול,
להוציא את החרצנים מהתמרים ולחתוך לטבעות,
לחצות ולפרוס את התפוח
ולשים הכל בקערה.
לערבב היטב את מצרכי הרוטב ולצקת על הסלט ממש לפני ההגשה.