מצרכים
4 גזרים
4 קישואים
בצל גדול
צרור פטרוזיליה
צרור שמיר
רבע כרוב חתוך לרצועות
חצי קילו דלעת
2 שומר
2 פרחי ברוקולי
חצי כוס ציר מרק עוף
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
מבשלים את כל הירקות בסיר מכוסה מים למשך 30-40 דקות.
מוסיפים את חצי כוס ציר המרק והתבלינים וממשיכים לבשל לעוד כ- 10 דקות.
מרסקים בבלנדר ומגישים חם.
המתכון באדיבות חלי ממן