מצרכים
2 קופסאות גבינה לבנה 5% (סה"כ 500 גרם)
6 כפות קמח תופח
2 ביצים
6 כפות סוכר + 1 שקית סוכר וניל
הוראות הכנה
1. בקערה מערבבים את הגבינה עם הסוכר והסוכר וניל ומשהים בצד לכמה דקות עד שהסוכר נמס. מוסיפים את הביצים ואת הקמח כף כף עד שזה נבלע בתערובת.
2. במחבת טפלון שמים כ2 כפות שמן ומחממים, בעזרת כף (הבלילה נוזלית) יוצרים לביבות ישר למחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
הערות
25-30 לביבות