חביתיות במילוי גבינה מלוח

חדשות כיפה מיצמיצ 02/12/13 20:20 כט בכסלו התשעד

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

חביתיות:

3 ביצים

1/2 כפית מלח, קורט פלפל שחור

3 כפות שמן

לערבב

להוסיף קמח לקבלת בלילה סמיכה

להוסיף מים/חלב לקבלת בלילה דלילה . להניח ל- 10 דקות, לערבב ולטגן חביתיות

מילוי:

150 גר´ קצ´קבל מגוררת

150 גר´ גבינה מלוחה מגוררת

150 גר´ גבינה 5%

עלים מ2 גבעולי בזיליקום קצוצים

ביצה קשה מגוררת דק

לערבב עם ביצה לא מבושלת, מעט מלח ופלפל

למלא את החביתיות לסגור גם מהצדדים ולהניח בתבנית חסינת אש

רוטב:

2 בצלים קצוצים לטגן

להוסיף 4 עגבניות גלופות וקצוצות

1 כף רסק עגבניות

מעט בזיליקום קצוץ

חבשח 5 דקות

להסיר מהאש ולערבב לרוטב 130 גר´ גבינת שמנת

לצקת את הרוטב על החביתיות

לפזר גבינ"צ מגוררת ולאפות בחום 180 מעלות 30 דקות

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כ- 15

המתכון באדיבות המחברת של מיצמיצ

כתבות נוספות