מצרכים
פיתה
בלו-בנד
הוראות הכנה
לוקחים את הפיתה ומחממים אותה הגז, על להבה גדולה. נותנים לה מכה של חום, שתתנפח. זהירות לא לשרוף אותה.
מניחים אותה על צלחת ובעזרת סכין פותחים לה מעין “ריץ’ רץ'”. זהירות מהאדים.
חותכים חתיכה דקה של בלו-בנד ומניחים בתוך הפיתה.
סוגרים את הפיתה כדי שהאדים ימיסו אותה.
אוכלים בהנאה.
הערות
מומלץ להגיש אותה לצד תה חם.
המתכון באדיבות שאולי וראובן