מצרכים
1/2 קג´ פרגיות חתוכות ומנוקות
1 בצל קצוץ
3 שיני שום קצוצות
מלח
פלפל
פפריקה מתוקה
1/2 כוס יין אדום מתוק
2 כפות רוטב צ´ילי
2 כפות דבש
2 כפות סוכר חום
מעט שמן לטיגון
הוראות הכנה
מטגנים בצל ושום עם מעט שמן.
מוסיפים סוכר חום ומערבבים.
מוסיפים את שאר המרכיבים,חוץ מהפרגיות.
מערבבים היטב.
מביאים לרתיחה קטנה ומוסיפים את הפרגיות.
מערבבים.
מבשלים על אש נמוכה 3/4 שעה.
הערות
טעים טעים עם-
קוסקוס
אורז
פירה
פתיתים