חוץ מאיסוף גוגואים (או בירושלמית: אג'ואים), יש למשמש עוד יתרונות רבים ומופלאים.
משמש הוא מקור מצוין לויטמין A, שתורם לראיה, למערכת החיסון ושומר על העור.
לא משנה אם אוכלים אותו מיובש או טרי, המשמש עשיר בסיבים המסייעים לכל הדברים הטובים בפרי להיספג בגוף בקלות ומנקים את מערכת העיכול.
אכילת משמש מסייעת להוריד את רמות הכולסטרול הרע, והפוטסיום שבפרי מאזן את האלקטרוליטים בגוף. שני הדברים האלו מגנים על הלב.
שמעתם על אנטיאוקסידנטים? חומרים נוגדי חמצון נמצאים גם במשמש, ועוזרים לגוף להיפטר מרעלנים ומאיטים את תהליך ההזדקנות. המשמש מלא בסידן שמסייע בבניית וחיזוק העצמות. הפוטסיום שבמשמש עוזר לסידן להיספג בקלות בגוף.
קבלו מתכון לעוף ברוטב סויה עם חרדל וריבת משמשים
משמשצילום: shutterstock