כולנו מכירים את ההתרגשות לפני נסיעה לנופש בחו"ל, ההתארגנות, מציאת המסלולים היפים ביותר והאטרקציות המדליקות ביותר. ואז, מגיעים לעניין האוכל. עד היום נאלצו שומרי הכשרות להסתפק במנות חמות, קופסאות שימורים וחלב עמיד. בשנה האחרונה פרחו מיזמי אוכל כשר שמגיעים לכל העולם.הנה כמה מהם:
מיזם " air chef אייר שף", קם במטרה לעשות מהפכה שתשים קץ לחוסר הנוחות הקיימת דווקא ברגעים בהם נוחות והנאה הן המטרה, ולאפשר חלופה: חוויית נופש בחו"ל בדיוק כמו בבית מלון בארץ. איך עושים את זה? על ידי הקמת מזנוני אוכל עשירים, טריים וכשרים המותאמים לארוחות בוקר וערב בבית המלון, במוקדי היעד של הנופשים או בכל מקום בו יש התארגנות קבוצתית של מינימום 30 אנשים. ההתארגנות יכולה להיות עצמאית, דרך סוכן הנסיעות או באמצעות "אייר שף air chef " שתוכל לסייע. המזנונים הכשרים יורכבו מחומרי גלם אשר את חלקם החברה מטיסה במיוחד מהארץ וחלקם נרכשים ביעד המבוקש, בו יבשל צוות אייר שף air chef ועליו יפקח משגיח כשרות. ניתן להתאים תפריטים מגוונים ואת סוג הכשרות על פי טעמה ורצונה של הקבוצה.
"בדומה לנופש במלונות הארץ, כך גם אוכלי הכשר בחו"ל יוכלו ליהנות מחופשה ללא טרטור", מסביר ניסים עקיבא, יזם ומנכל air chef: "כמו כל נופש אחר, הם יוכלו לקום בבוקר, להגיע לחדר האוכל שבמלון וליהנות ממזנון בוקר - בופה שופע ומרהיב ממש כמו בארץ: עשיר בגבינות, לחמים טריים, סלטים, ביצים ומטעמים מגוונים כשרים. לאחר שיסיימו יוכלו לקחת lunch BOX (בתיאום והזמנות מראש) עם כריכים ומטעמים כצידה לדרך ולצאת ליום הטיול. בערב, כשיחזרו למלון, ימתין להם (לבחירתם), מזנון ארוחת ערב בשרי טרי וכשר ובו מגוון סוגי בשרים, עוף, דגים, תוספות, סלטים וקינוחים ואפילו אפשרויות לצמחוניים שביניהם, כדי שיסיימו את היום שבעים, מרוצים ומבלי שבזבזו זמן ואנרגיות על התארגנות מיותרת." איך זה עובד? צוות "אייר שף air chef", שנמצא בתיאום מלא מול המלון, מגיע ליעד לפני הקבוצה, מכשיר חלק מהמטבח ודואג להקמת המזנונים הכשרים בחדר האוכל. הארוחות עוברות דגימות שוטפות במעבדות מובילות בחו"ל הסמוכות לאתרי הנופש.
מזנון של אייר שףצילום: חנה כצנלסון
מה העלות?המחיר עבור 3 ארוחות בוקר ו-3 ארוחות ערב, בחופשה ממוצעת של 3 לילות ו- 4 ימים עומד על פחות מ800 ₪ (* זהו מחיר המינימום הממוצע, נכון ל5.17, תלוי בסוג התפריטים שהוזמנו ובכפוף לשינויי התנאים והמחירים בחברה). מדובר במחיר שאינו עולה על ארוחת בוקר/ערב ממוצעת בבית מלון בארץ ומאפשר לנופשים ליהנות מארוחות כשרות בראש שקט.
פרטים נוספים בטלפון: 052-5552605
אתר KOSHWHERE - מחבר את כל הקייטרינגים הכשרים בעולם לתוך ״מטרייה כשרה״ אחת. כל שנותר לנופש הוא להיכנס לאתר, להזין את מקום הלינה ותאריכי השהיה והמערכת מחברת אתכם לספק הכשר הכי קרוב ליעדכם, מציגה את התפריט של הספק המקומי ומאפשרת לבצע הזמנה למהלך השבוע ו/או השבת בהם תשהו בחו"ל. האתר מבטיח כי ההזמנה תגיע לספק מיד ותבוצע ותישלח אליכם כשתגיעו. המחירים מגוונים, למשל לארוחת בוקר ברומא תשלמו 18.7$. לארוחת צהריים של חזה עוף ופסטה תשלמו 26.4$, ולסעודה שלישית הכוללת לחם, שמן זית קטן, טונה וארטישוק, ביצים ועגבניות מבושלות ,סלמון מעושן, סלט ארוגולה ופטיפורים תשלמו 37.4$ . לכל הזמנה יש להוסיף את עלויות המשלוח החל מ15$.
מבושלת לדרך- ארוחות בטעם ביתי מוכנות לאכילה, המיוצרות ללא חומרים משמרים, ללא שימוש במונוסודיום גלוטומט וללא צבעי מאכל. חימום הארוחה על ידי שיטה חדשנית לחימום מהיר באמצעות שקית חימום. המנה מתחממת בתוך השקית המיוחדת תוך 12 דקות וניתנת לחימום גם במיקרוגל. הארוחות מוגשות באריזה עמידה הכוללת שקית חימום וסכו"ם לתקופת חיי מדף של עד שלוש שנים. כשר בהשגחת הרב יונה דברת שליט"א. מבושלת מציעים 4 טעמים- תבשיל שעועית ואורז, נתחי הודו ובורגול, קדירת בקר ותפוחי אדמה ונתחי בקר ואורז. עלות כל ארוחה היא 25 שקלים לא כולל עלות המשלוח.
בתי מלון כשרים ברחבי העולם- בנקודות לא רבות ברחבי העולם ישנם בתי מלון כשרים המצעים ארוחות כשרות לנופשים בהם וגם בדרך כלל לנופשים מבחוץ שרוצים להצטרף לכמה ארוחות. המלונות הללו לרוב יותר יקרים ממלונות רגילים באותו האזור. היעדים בהם תוכלו למצוא מלון כשר הם ברצלונה, הולנד, איטליה, פריז, רומא,לונדון, וונציה, ברלין, פראג וניו יורק.
אז תארזו מזוודה (בלי קופסאות שימורים...) וטיסה נעימה!